藏獒开脚是指什么？
所谓开脚，是西藏人民用于辨别藏獒优劣的一种方法。一般适用于20天以内的幼獒，在给幼獒喂完奶，使幼獒处于半休息状态时，把幼獒放在干净的木板上，左手托住幼獒的脊柱，四个脚掌着底，右手用大拇指和食指掰幼獒的前掌，使掌心向上，然后顺时针方向转动幼獒幼獒的前掌，同时观察幼獒掌心掌纹的清晰程度和幼獒的反应。
优质：掌心纹脉清晰流畅，几乎没有断裂杂乱现象，同时藏獒反应机灵，刚劲有力，大有初生牛犊不怕虎的气慨，此类藏獒长大后属于优质牧獒。一般：掌心掌纹有断裂模糊不清的现象，同时幼獒在转动其掌心时表现勉强应付，此类幼獒长大后为一般牧用犬，也可用于看护门户。
劣质：掌心掌纹断裂严重或者模糊不清，掌心内呈一片空白，此时须翻开幼獒的后掌心，后掌若是白板则该幼獒为劣质藏獒，无饲喂价值。有些幼獒的两前掌掌纹一好一坏，属于废獒不能饲喂。使用开脚法选择幼獒最好在幼獒20天之内使用，超过这个时间掌纹会变干，不适用于观察，同时也不适宜于其他獒犬及狗类。