缺钙怎么回事?
其实,我们生活中见到的“缺钙”病例很多都是因为错误的补钙方式导致的,事实上,“缺钙”是因为身体对钙的吸收利用能力差、摄入不足或过度流失导致钙缺乏的。 比如生活在高原地区的人因为紫外线照射强,皮肤中维生素D生成较多,再加上每天日晒的时间长,体内合成胆固醇(维生素D3的前体)和活化维生素D3的能力较强,从而增加骨盐沉积,促进骨骼钙质沉着,所以高原地区的人是不会缺钙的! 而生活在平原地区的人,由于紫外线照射弱,皮肤合成维生素D3的能力相对比较弱,如果还习惯性地每天大量吃富含钙的食物,却不及时补充维生素D,那么身体就会因维生素D缺乏而使肠粘膜吸收钙的能力降低,导致出现“缺钙”的症状。 也就是说,如果平时有注意膳食均衡,食物中的营养是可以满足身体的需求的;但是如果长期盲目补充,不注重饮食规律,就可能破坏身体的平衡状态,引发不适症状。
除了维生素D影响钙的吸收利用外,摄入过多的草酸、磷酸也会阻碍钙的吸收,因此平时应注意这些因素的影响,做到均衡饮食,这样才不会缺“钙”。 目前,市面上的钙剂种类很多,有碳酸钙、乳酸钙、柠檬酸钙等,在选择上可能就比较麻烦了。 其实,不同种类的钙剂的含钙量差别并不大,一般在20%左右波动,也就是说1g钙剂约含0.2g钙。 如果按推荐剂量服用,每天的摄入钙总量可以达到600mg-1000mg就可以满足身体需求了。
需要注意的是,人体对钙的吸收利用率最多也就30%左右,有70%左右的钙会随着粪便排出体外,因此通过服用钙剂来补钙的效果并不是最佳的。 补钙的最好方式是通过调整饮食结构,做到荤素搭配,营养均衡。 在平时多吃含钙丰富的食物,如奶制品、豆制品、鱼、蛋等食物,在补充维生素D的情况下,可以有效地预防“缺钙”的情况发生。