宠物汤馆怎么样?
开在学校的旁边,主打外卖,价格定位在学校食堂水准。 产品以汤为主,有各种骨头汤、鱼片汤、蛋花汤等等,配着小菜,一碗汤一个饼或者一个馒头,价钱定在6~10元之间。 由于学校附近外来人口居多,学生消费水平较高,而本校学生一般伙食费都比较低(毕竟免费饭菜票还管饱)所以这地方还是挺赚钱的! 我们这里夏天还会卖麻辣烫和凉面之类的食物,利润都挺不错的。
缺点就是太费人工,因为都是现做,还要加热等等……所以生意好的时候忙不过来。另外就是味道确实没法跟饭店比,不过学生也没那么挑剔。最后就是卫生条件不太好的,因为外卖不像店里,可以收拾得干干净净。我们这里是顾客点了餐,拿到手里先看是不是干净,再确认是否有漏出的饭菜等,确保没毛病才会送去厨房做菜的,这点请顾客放心吧^^ 还有不明白的可以问我^_^