杜宾犬为什么咬人？
首先，我们要明确，并不是所有的杜宾犬都会主动攻击人类。根据动物心理学家的研究，狗会有“人—犬关系”的概念，会区分与自己亲近的人和陌生的人，并且会根据不同人的不同行为来调整自己对这个人所做的反应。就是如果这个人是曾经养育过它的“主人”，那么它就认为这个人是它应该靠近和亲近的；而如果是陌生人，那么它就不会靠近。 所以不是杜宾犬主动攻击人，而是它不认识你、不想让你接近（可能还想吃你）！
其次，我们从原因上分析，为什么杜宾犬会对人不认识、不想接近呢？一般有3个原因：
1. 之前对这个人没有印象，没有与这个人类建立联系的记忆。所以这个人出现在它的视野里时，在它的大脑里没有发出“此人属于安全/危险类别”的信息。于是就会产生一种想要弄清楚“这个陌生人是安全的还是危险的”的想法出现。于是就会出现我们看到的“闻味”“轻吠”“躲闪”甚至“进攻”等反应。
2. 这个人身上有让它觉得陌生的气味或者服饰。例如它从来没见过有人穿凉鞋，而当它看见一个带着凉鞋的人时，由于对它来说，这是很陌生的一种打扮，所以在它心里就会判定为一个“非友好对象”。
3. 这个人正在做某件事情（喂食、逗弄、抱起……），这件事情对于狗狗而言是一个“威胁”的信号。因为对你没好感了嘛，所以看到你拿着吃的在它面前晃来晃去，对于它来说就像看到了敌人手里拿枪一样，马上会产生威胁的反应。 知道了原因，我们就可以采取措施来进行解决了。一般有以下几种方式：
1. 先发制人，让杜宾犬认识到你是“可安全的靠近”的对象。可以用手里的零食诱导它过来，也可以轻轻抚摸它的脑袋给它奖励。当它逐渐靠近并确认你是个“无害”的人类后，之前的警惕性就会慢慢解除。
2. 如果杜宾犬已经表现出明显的攻击倾向（比如盯着你的眼睛，开始低吼警告起来），你可以拿出食物，假装给它的样子，吸引它的注意力，然后渐渐把它引到你希望它待的地方。当然这个过程需要一定的训练才能形成条件反射。
3. 对于已经做出攻击行为的狗狗，不要轻易反抗，以免激化矛盾。应该马上护住头脸部重要部位，防止被咬伤。然后伺机离开，避免再次遇到。 不过需要提醒的是，不是所有杜宾犬都适合当作宠物来饲养。
因为它们原本作为猎犬，是需要拥有强大的追逐、擒拿能力，以便帮助主人抓捕野生的禽畜。同时，也要拥有在野外独立生存的能力。所以如果你无法给予它们这些需求，那么就不要养一只性格独立的杜宾犬。