狗狗奶酪绕鸡肉条怎么做？
材料准备 鸡小胸肉500g，芝士片12g（大概4-6片），蛋清1个，淀粉适量，柠檬汁少许，料酒一勺，黑胡椒碎少许，盐一小勺，糖一茶勺，生抽两勺，蚝油一勺 步骤 步骤1：鸡胸肉解冻后切成小块，放入料理机中搅打成泥状；
步骤2：打好的鸡肉泥装入碗中，加入柠檬汁、料酒、黑胡椒粉、蛋清顺着一个方向搅拌均匀，再加入淀粉和一大半的芝士碎抓匀备用（芝士我用了12克，最后裹在鸡腿上的只有一半的量了）；
步骤3：锅中刷一层油，放入鸡肉泥摊平，小火煎至底部定型后再翻面，煎至两面金黄即可装盘出锅；
步骤4：调一个灵魂酱汁：生抽+蚝油+白糖+清水拌匀备用； 另取一碗放入剩余芝士碎拌匀备用;
步骤5：煎好的鸡肉切条待用；
步骤6：平底锅中刷上一层食用油，把鸡肉条和调好的酱料放入，大火烧开转小火，盖上盖子焖煮8分钟即可； 最后撒上一点芝士碎，出锅前再撒点黑胡椒碎就完美啦！
小提示：因为鸡肉本身含盐份，所以不用加盐啦~~如果不喜欢黑胡椒味的也可以不加哦~
小贴士 一、我用的是鸡小胸肉做出来的，比较细腻也比较嫩；大家也可以用鸡大胸来试一试哈 二、鸡肉糊要顺着一个方向不停搅拌才能上劲，这样做出来的鸡肉才会嫩滑 三、鸡肉糊中加入淀粉主要是增加其粘性，防止在煎制过程中散开 四、芝士可以整片直接放到鸡肉糊上面，也可以像我这样先把一半的芝士拌入鸡肉糊里，等煎至八成熟的时候再把另一半芝士铺上去。两种做法都可以哈 五、最后一步撒的黑胡椒粒可以直接用烤箱烤一下，味道会更香 六、因为我的锅比较小，所以最后鸡肉都摊不平，你们可以用一个大点的锅来做哈 小贴士 一、我做了一半的原味，剩下的一半是咸芝士味的，大家可以根据自己的口味来选择哈 二、关于时间这个真的要看个人的喜好哈，如果你喜欢吃老一些的可以稍微多焖一会儿，不过我觉得老一些的芝士口感会差些呢~~~